Kaart

Onderstaande gerechten worden geserveerd van 12u tot 20u30 (op zondag tot 20u00)

Voor groepen van 8 tot 14 personen vragen we om de keuze te beperken tot maximum 3 verschillende gerechten per gang, dit om u de juiste SERVICE en kwaliteit te kunnen garanderen.

Is uw gezelschap groter dan 14 personen? Neem dan contact met ons op via info@gempemolen.be om samen een menukeuze vooraf te bespreken.

Plankje parmaham met truffel
18 maanden gerijpt, 100 g
16,1

Warme tortillachips deluxe
Cheddar, jalapenos, zure room, guacamole & tomatensalsa
14,7

Bitterballen (9 st)
Met Lubbeekse mosterd
12

Doe-het-zelf-portie gemengd
Kaas (300 g) om zelf in blokjes te snijden, Catalaanse droge worst, selderzout & Lubbeekse mosterd
16,3

Kommetje kibbeling
met echte kibbelingkruiden en frisse remouladesaus
16,3

VOORGERECHTEN

Als u enkel een voorgerecht bestelt (geen hoofdgerecht) serveren wij u hierbij steeds een kommetje frietjes + extra slaatje en rekenen we een supplement aan van 8,6

Rundscarpaccio 'fresh & classico'
Dry aged entrecôte 22 dagen
20

Zelfgemaakte kaaskroketjes
Crumble van groene kruiden, dip van limoen en koriander (vegan alternatief mogelijk)
18,7

Luxe garnaalkroket
Crumble van groene kruiden, saffraan-citroenmayo, rivierkreeft
21,2

Filetto di maiale tonnato
Traag gegaarde en flinterdunne varkensprocureur, tonijnsausje, rucola, zongedroogde tomaat, appelkapper
19,3

Bourgondische escargots
in lookboter
22,5

HOOFDGERECHTEN

Rundvlees, zorgvuldig voor u geselecteerd

Handgesneden steak tartaar 'Blanc Bleu Belge'
Bereid, pickles cream, verse frietjes
26,7

Haspengouw onglet 'à l'échalotte'
Rood geserveerd, sjalotsaus, verse frietjes
29,4

Huisbereid stoofvlees
Met Tongerlo Nox, verse frietjes
27,1

Tagliata di manzo
Getrancheerde diamanthaas (saignant), rucola, kerstomaat, balsamicoazijn, parmezaanschilfers, verse frietjes
29,9

sauzen: pepersaus, champignonroom of zwarte truffelboter: +3,5

Kip en varken

Vers gemaakte vol-au-vent (op = op)
verse frietjes
26,7

Chili con pollo met kip 'La Belle Flamande'
Mexicaans stoofpotje, zure room, guacamole, rösti
27,6

Angus beef burger
sweet pickled relish, chipotle saus, rode ui, mosterd, verse frietjes
23,3

Tarte flambée 'Flammenkuche'
Zure room, rode ui, kerstomaat, spek, parmezaan, oregano
24,7

Vis

Zeebaarsfilet
Warme kappertjesboter met tomaat, courgette, limoen, verse frietjes
32,9

Veggie / vegan

Chili sin carne
Tortilla chips, zure room, guacamole
24,6

Groentelasagne
Vegetale room, rode pesto, parmezaan, oregano
21,8

Vegan stoverij
In trappist gemarineerde sojareepjes, plant-aardig gebakken verse frietjes
29,7

KINDERGERECHTEN

Chicken chunks met appelmoes en frietwafeltje
15,8 *

Visvingers met frietwafeltje en tartaarsausje
15,8 *

1 kaaskroketje met frietwafeltje
15,8 *
extra kaaskroketje: + 4

* = Kleine Gempesmullers krijgen een gratis raketijsje als ze flink gegeten hebben....

extra bord om mee te eten: + 3

DESSERT

Appelstrudel met huisgemaakt speculaasijs
11

Sabayon (voor 2 personen)
met Marsala-wijn en vanille-ijs
12 pp

Dame Blanche, façon Gempemolen (vegan mogelijk)
12,3

Rijstpap
lauw geserveerd met kinnekessuiker
9

Crème brûlée
8,9

Limoncello tiramisu met zest van limoen
11

Moeulleux van chocolade
Engelse room en bol vanille-ijs
13,3

Vegan chocoladetaartje met coulis van cassis
10,2

suppl slagroom: + 1,5
suppl bol ijs: + 2,8

VOORGERECHTEN

Voorgerechten worden enkel geserveerd voorafgaand aan een hoofdgerecht.
De kleine porties zijn er om genieters de kans te geven een minder copieus meergangen-menu te kunnen kiezen en worden dan ook enkel als voor-gerecht geserveerd.

Rundscarpaccio 'fresh & classico'
Dry aged entrecôte 22 dagen

kleine portie 15 / normale portie 20

Zelfgemaakte kaaskroketjes
Crumble van groene kruiden, dip van limoen en koriander (vegan alternatief mogelijk)

kleine portie 14,9 / normale portie 18,7

Garnaalkroketjes van Vanzegbroeck
Crumble van groene kruiden, saffraan-citroenmayo, rivierkreeft

kleine portie 17,1 / normale portie 21,2

Filetto di maiale tonnato
Traag gegaarde en flinterdunne varkensprocureur, tonijnsausje, rucola, zongedroogde tomaat, appelkapper

kleine portie 15 / normale portie 19,3

Bourgondische escargots
in lookboter

kleine portie 17,4 / normale portie 22,5

HOOFDGERECHTEN

Rundvlees, zorgvuldig voor u geselecteerd

Handgesneden steak tartaar 'Blanc Bleu Belge'
Bereid, pickles cream, verse frietjes
26,7

Haspengouw onglet 'à l'échalotte'
Rood geserveerd, sjalotsaus, verse frietjes
29,4

Huisbereid stoofvlees
Met Tongerlo Nox, verse frietjes
27,1

Tagliata di manzo
Getrancheerde diamanthaas (saignant), rucola, kerstomaat, balsamicoazijn, parmezaanschilfers, verse frietjes
29,9

Aberdeen Angus steak
verse frietjes
28,9

Holstein ribeye
Rood geserveerd, verse frietjes
33,8

sauzen: pepersaus, champignonroom of zwarte truffelboter: +3,5

Kip en varken

Vers gemaakte vol-au-vent (op = op)
verse frietjes
26,7

Suprème van kip 'La Belle Flamande'
Dragonsausje, slaatje, rösti
27,2

Chili con pollo met kip 'La Belle Flamande'
Mexicaans stoofpotje, zure room, guacamole, rösti
27,6

Tarte flambée 'Flammenkuche'
Zure room, rode ui, kerstomaat, spek, parmezaan, oregano
24,7

Vis

Op vel gebakken kabeljauw
Spinaziepuree, bieslookhollandaise, rivierkreeft
30,6

Zeebaarsfilet
Warme kappertjesboter met tomaat, courgette, limoen, verse frietjes
32,9

Sliptongskes meunière
verse frietjes
31,7

Veggie / vegan

Chili sin carne
Tortilla chips, zure room, guacamole
24,6

Groentelasagne
Vegetale room, rode pesto, parmezaan, oregano
21,8

Vegan stoverij
In trappist gemarineerde sojareepjes, plant-aardig gebakken verse frietjes
29,7

KINDERGERECHTEN

Chicken chunks met appelmoes en frietwafeltje
15,8 *

Visvingers met frietwafeltje en tartaarsausje
15,8 *

1 kaaskroketje met frietwafeltje
15,8 *
extra kaaskroketje: + 4

* = Kleine Gempesmullers krijgen een gratis raketijsje als ze flink gegeten hebben....

extra bord om mee te eten: + 3

DESSERT

Appelstrudel met huisgemaakt speculaasijs
11

Sabayon (voor 2 personen)
met Marsala-wijn en vanille-ijs
12 pp

Dame Blanche, façon Gempemolen (vegan mogelijk)
12,3

Rijstpap
lauw geserveerd met kinnekessuiker
9

Crème brûlée
8,9

Limoncello tiramisu met zest van limoen
11

Moeulleux van chocolade
Engelse room en bol vanille-ijs
13,3

Vegan chocoladetaartje met coulis van cassis
10,2

suppl slagroom: + 1,5
suppl bol ijs: + 2,8

WIT

Duca di Saragnano
Chardonnay, Sicilië, Italie
glas 5,5 karaf 18,2 fles 27,3

Silver Lining
Chenin Blanc, Zuid Afrika
glas 4,9 karaf 16,3 fles 24,5

Massai
Viognier, Zuid Afrika
25,3

Mâcon-Villages
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
30,2

ROSE WIJN

Cape 312
Zuid Afrika
glas 5 karaf 16,6 fles 25

RODE WIJN

Finca Terra
Merlot, Argentinië
glas 4,9 karaf 16,3 fles 24,5

Duca di Saragnano Rosso
Cab. Sauvignon, Merlot & Sangiovese, Sicilië, Italië
glas 5,5 karaf 18,2 fles 27,3

La Petite Barde
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Montagne St-Emilion, Frankrijk
26,3

Château Corconnac
Cabernet Sauvignon & Merlot, Haut-Médoc, Frankrijk
30,2

La Dame d'Angludet Margaux ac
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot, Frankrijk
41,5

Frisdrank

Pepsi / Pepsi max: 3,1
Val plat / Val bruis: 3
Val plat 0,5L / Val bruis 0,5L: 6
Val orange zero / lime / bitter lemon / iced tea / tonic / agrumes: 3,3
Looza sinaas / ace / appelkers / pompelmoes: 3,3
Natuurzuiver appelsap Vanhellemont: 3,6
Cécémel: 3,5
Eskimo (sinaas+tonic): 6,6
Pomton (pompelmoes+tonic): 6,6

Bieren

Gempebier van 't vat: 4,2

Star light: 3,6
Export Super 8: 3,8
Blanche Super 8:3,8
Flandrien Super 8: 4,1
Duvel: 4,6
Tongerlo blond: 4,1
Tongerlo bruin: 4,2
Tongerlo triple: 4,6
Keizer Karel goudblond: 4,2
Keizer Karel rood: 4,2
Keizer Karel ommegang: 4,3

Warme dranken

Koffie / deca / mokka: 3,4
Cappuccino melkschuim / slagroom: 4,4
Warme cécémel / met slagroom: 4 / 5
Latte macchiato: 5,5
Macchiato hazelnoot / speculoos / caramel: 6
Irish / French / Italian / Spanish Coffee: 9
Thee earl grey: 4
Thee groen: 4
Thee opa's fruittuin: 4
Thee kamille: 4

Luxe High Tea van donderdag t.e.m. zaterdag! 
(niet op zondag)

Wat is er leuker dan urenlang bijkletsen met je beste vrienden, familie of collega's met een tafel vol lekkers? 

Geniet 2 uur lang van deze luxe High Tea met een Gempse twist!

Je kan opteren om je namiddag feestelijk in te zetten met een glaasje bubbels of onmiddellijk starten met de étagère, waarop 5 lekkere hartige - en 6 zoete hapjes op u liggen te wachten, uiteraard serveren we daarbovenop ook ovenwarme scones met clotted cream en jam.

Een echte namiddag-maaltijd dus.

(glutenvrij en/of lactosevrij / vegetarisch / veganistisch kan niet in deze formule)

Inbegrepen zijn 2 warme dranken naar keuze.

Je beleeft een toffe namiddag die naar meer smaakt

• Prijs per persoon 40 euro
• inclusief 2 warme dranken naar keuze, 5 hartige - en 6 zoete hapjes, scones met clotted cream en jam
• Reserveren doe je steeds voor minstens 2 personen en 48u vooraf, met duidelijke vermelding 'High Tea'
• Je wordt verwacht tussen 14u30 en 15u en je kan tot 17u 'blijven plakken'. Nadien zijn de tafeltjes voorbehouden voor onze avondshift. 

Iedereen kan op het moment zelf, én voor zichzelf een keuze maken uit onze eetkaart of kiezen uit de suggesties

Iedereen kan op het moment zelf, én voor zichzelf een keuze maken uit onze eetkaart of kiezen uit de suggesties, maar we vragen wel om maximaal 3 verschillende gerechten per gang te bestellen.

Voor groepen vanaf 14 personen werken we steeds met een vooraf besproken menu. Dit omdat wij keuken-technisch niet à la carte kunnen koken voor grotere groepen en toch de juiste service en kwaliteit willen garanderen aan u, maar ook aan onze andere gasten.

stuur een mailtje naar info@gempemolen.be

Aan de achterkant van de Gempemolen kunnen recreanten ook op sluitingsdagen terecht op ons picnic-terras!

Hier kan je zonder schroom je boterhammekes opeten, of een zelfgemaakte verjaardagstaart, of... maakt niet uit.

Er staat aan de Gempemolen ook een frisdranken-automaat, dus ook op sluitingsdagen kan iedereen bij ons terecht!

Onze prijzen zijn inclusief:

de verhoogde energiekosten sinds 2022, de corona-hetse en de oorlog in Oekraïne en de daardoor opnieuw uit de pan swingende prijzen + BTW, RSZ, Sabam, Jaarlijkse vakantie, eindejaarspremie, gewaarborgd maand- en weekloon, onroerende voorheffing, onderhoudskosten gebouwen, onderhoudskosten domein, vervoerskosten, pensioen voor zelfstandigen, aanvullend pensioen voor zelfstandigen, brandverzekering, verzekering arbeidsongevallen, verzekering storm-, hagel- en waterschade, verzekering voor zelfstandigen, verzekering glasbraak, verzekering burgerlijke aansprakelijkheid, verzekering winstderving, verbruik van water, gas, elektriciteit, algemene mileubelasting, bijdrage hernieuwbare energie, bijdrage warmte-krachtkoppeling, distributiekosten, federale bijdrage, bijdrage voor de gemeente, brandstof, telefoon, internet, installatie gratis wifi, lidmaatschap beroepsverenigingen, lidmaatschap handelsverbonden, donaties aan sportverenigingen en clubs, advertentie- en reclamekosten, onderhoudskosten, inkoop grondstoffen en bijhorigheden, herstellingskosten, aankopen glas- en vaatservies, wasserijkosten, moderniseringskosten, inrichtingskosten, lonen, geneeskundig onderzoek personeel (inclusief extra's en flexijobbers), taks op reclameborden, onderhoud motoren, vegen schoorsteen, jaarlijkse keuring chauffageketel, jaarlijkse keuring dampkap, verzekering BA onderaanneming, bijdragen bestaanszekerheid, bijdragen sluiting ondernemingen, heffing van het Vlaams Gewest ter bescherming van de oppervlakte wateren tegen verontreiniging, aanvullende crisisbijdrage, billijke taks op muziek, containerkosten, administratiekosten, inkomstenbelasting, herziening inkomstenbelasting, boekhouderskosten, publiciteitskosten, verzekering objectieve aansprakelijkheid, beheersbijdragen sociaal secretariaat, ECO-cheques, aankoop geregistreerde kassa, aankoop blackbox, opleidingen, handelshuur, nalatigheidsintresten, maandelijkse bijdrage elektronische betalingen, website hostingskosten, domeinnaamkosten, en... ons salaris om U bestendig en beter te bedienen.

Bijgevolg is er geen ruimte voor kortingen en heel weinig ruimte voor andere commerciële tegemoetkomingen.
Dankuwel voor het begrip