Kaart

Suggesties steeds 'zolang de voorraad strekt'

VOORGERECHT

Kroketjes van asperges en Noordzeegarnalen (16,10)

Carpaccio van zalm en dille (15,80)
Rucola, walnoot, rode biet met mierikswortel

HOOFDGERECHT

Varkenswangetjes, traag gegaard (24,80)
Lubbeekse mosterd, witloofslaatje, verse frietjes

Konijn met pruimen (23,80)
witloofslaatje, verse kroketjes

DESSERT

Baba au rhum (9,80)
met bolletje vanille-ijs

Cheesecake-gebakje (9,80)
Blauwe bes en Engelse room

Onderstaande gerechten worden geserveerd van 12u tot 20u30

Voor groepen van 8 tot 11 personen vragen we om de keuze te beperken tot maximum 3 verschillende gerechten per gang, dit om u de juiste SERVICE en kwaliteit te kunnen garanderen.

• Huisgemaakte kaaskroketjes (15,80)
  (2 of 3 stuks) / slaatje
  
  
• Handgesneden steak tartaar (16,60)
  Salsa brava / kroepoek van gerookte paprika
  
  
• Carpaccio Filet d'Anvers (15,70)
  Flinterdun Vlaams runds / parmezaan / rucola / zongedroogde tomaat / pesto verde / balsamicoparels
  
  
• Vitello tonnato (16,70)
  Flinterdun Kempisch kalfs / tonijndressing / raketsla / zongedroogde tomaat / limoen
   
• Echte kibbeling (15,70)
  slaatje / homemade remoulade
  
  -> voorgerechten worden geserveerd met brood en boter

• Zalmfilet op vel (25,80)
  Rucolapuree / rijstkrokantje met inktvisinkt en tapioca / gekonfijte trostomaat / olijfolie van eerste persing 'Les Arbres du Maroc'
  
  
• Steak tartaar (19,70)
  Handgesneden / krokant van gerookte paprika / slaatje / verse frietjes
  
  
• Savourette 'Archiduc' supermals (24,90)
  Licht gepekelde Kempische varkensrugfilet /gekonfijte trostomaat / groenteroerbak / verse frietjes
  
  
• Steak 'Blonde d'Aquitaine' (26,90) -> op donderdag: steakdag 17,00
  Warme seizoensgroenten / saus naar keuze / verse frietjes
  -> peper-, archiduc- of dragonsaus
  
  
• Hagelandse stoverij (19,80)
  Lubbeekse mosterd / Tongerlo Lux / slaatje / verse frietjes
  
  
• Vogelnestje (17,60)
  in tomatensaus
  
  
• Koninginnehapje (19,00)
  slaatje / verse frietjes
   
• Ballekes in tomatensaus (16,30)
  slaatje / verse frietjes

• Vegetarische pasta bolognese (14,10)
  seitan als vleesvervanger
  -> keuze tussen verse spaghetti natuur, volkorenpasta of glutenvrij rigatone

• Vegan stoverij (23,90)
  gemarineerde sojareepjes / trappist / groentenroerbak / verse frietjes
  
  
• Oosterse groentenwok (22,60)
  gebakken seitanblokjes / Thai red curry / citroengras / kokosroom

• Crème brûlée van onze Joppe (8,90)
  proevertje van ons huisdigestiefje / seizoensfruit
  
  
• Kamille's lievelingstiramisu (9,10)
  speculaas / amaretto / oranjebloesem
  
  
• Chocomousse zoals ons Mette het graag wil (9,40)
  cappuccinosoesjes / pepermuntparel
  
  
• Ananas 'Disaronno' (9,80)
  geflambeerd / amaretto / vanille-ijs / speculaascrumble
  
  
• Citroentaartje (9,10)
  zanddeeg / meringue / Engelse room / seizoensfruit
  
  
• Appelcrumble (glutenvrij) (9,90)
  vanille-roomijs / coulis van zwarte bes

Al onze kindergerechten kosten 12 euro, maar de kleine Gempesmullers krijgen hierbij steeds GRATIS een leuk kinderijsje!

• Prins(ess)enhapje (13,50)
  klein slaatje / verse frietjes
• Kipfilet (14,30)
  appelmoes / verse frietjes
• Ballekes in tomatensaus (13,10)
  slaatje / verse frietjes
• Kinderspaghetti Bolognese (12,90)
  zonder kaas, kan met gewone spaghetti natuur, glutenvrije rigatone of volkorenpasta

• Verse verzorgde dagsoep (6,50)
  brood en boter
  
  
• Wrap op de grill (17,10)
  slaatje / vulling zure room / rucola / Mexicaans stoofpotje van kip
  
  
• Gempse 'vlamkoek' van 't moment (17,00)
  Flammkuche volgens inspiratie van de chef
  
  
• Wrap Vitello (17,40)
  slaatje / vulling met flinterdun kalfs / tonijndressing / parmezaanschilfers / rucola / zongedroogde tomaat
  
  
• Gempse Waldkorn-croque (13,10)
  slaatje / ketchup
  
  
• Toast champignon (lactose- en glutenvrij) (15,10)
  slaatje / spekreepjes / sjalot / gehakte peterselie

Sprieten & Pieten

-> keuze tussen: verse spaghetti natuur, glutenvrije rigatone of volkorenpasta

• Pasta bolognese (13,80)
  met kaas
• Pasta met kip (18,30)
  rode pesto / erwtjes / parmezaan / kerstomatensausje / rucola
  
  -> bij onze pasta's serveren we brood en boter

Salades

• Salade geitenkaas (19,90)
  Witte van Rotselaar / gebakken appel / spekreepjes / Hagelandse honing
• Caesar Salad (22,10)
  Kip / ansjovis / ei / parmezaan / korstjes (Caesar dressing wordt apart geserveerd, kan ook met vinaigrette)
  
  -> bij onze salades serveren wij brood en boter

Wij serveren GEEN brood bij deze knabbelkes

• Zakske chips (2,70)
  zout of paprika
• Warme tortilla chips Deluxe (11,70)
  Cheddar cheese / jalapenos / guacamole / zure room / tomatensalsa
• Een poosse gemingeld (12,10)
  Kaas- en salamiblokjes met Lubbeekse mosterd, zilveruitjes en selderzout
• Portie bitterballen (10,30)
  met Lubbeekse mosterd
• Portie vegetarische bitterballen (10,30)
  met Lubbeekse mosterd

• Fenkes Favorite (9,90)
  Gempse variatie op Dame Blanche
• Coupe Vanille (8,70)
• Coupe Dame Blanche (9,70)
• Coupe perenadvocaat (Meensel-Kiezegem) (9,70)
• Coupe Bresilienne (9,70)
• Coupe Soja-lavendelijs (lactosevrij) (8,80)
  seizoensfruit
• Suikervrij vanille-ijs (8,90)
  seizoensfruit

Tieroem (14:00 - 17:30)

• Pannenkoeken 
  Suiker of Luikse stroop (7,00)
  Vanille-ijs (7,80)
  Nutella of chocoladesaus (8,00)
  Mikado (8,00)
  Seizoensfruit (8,50)
• Pannenkoeken (lactose-, gluten- en suikervrij) 
  Soja-lavendelijs (8,80)
  Seizoensfruit (9,50)
• Warme appeltaart
  Engelse room / sneeuwsuiker (7,40)

Luxe High Tea van donderdag t.e.m. zaterdag!

Wat is er leuker dan urenlang bijkletsen met je beste vrienden, familie of collega's met een tafel vol lekkers? 

Geniet 2 uur lang van deze luxe High Tea met een Gempse twist!

Na een sympathieke ontvangst met een glaasje bubbels zorgen wij voor "feest op tafel"!

Starten doen we met een vers dagsoepje en dan toveren we de étagère tevoorschijn, met 3 lekkere hartige en 5 zoete hapjes.

Inbegrepen is 1 kannetje thee naar keuze, uit het assortiment dat onze theesommelier voor u selecteerde, of een kannetje koffie. 

Wil je eens gek doen? Vervang dan de thee of de koffie door een lekker glas Hagelandse streekwijn, geen probleem!

Je beleeft een toffe namiddag die naar meer smaakt

• Prijs per persoon 26 euro
• Reserveren doe je steeds voor minstens 2 personen en 48u vooraf, met duidelijke vermelding 'High Tea'
• Je wordt verwacht tussen 14u30 en 15u en je kan tot 17u 'blijven plakken'. Nadien zijn de tafeltjes voorbehouden voor onze avondshift. 

zijn ook verkrijgbaar in de namiddag!

Iedereen kan op het moment zelf, én voor zichzelf een keuze maken uit onze eetkaart of kiezen uit de suggesties

Iedereen kan op het moment zelf, én voor zichzelf een keuze maken uit onze eetkaart of kiezen uit de suggesties, maar we vragen wel om maximaal 3 verschillende gerechten per gang te bestellen.

zie hieronder 'groepsmenu +12 personen'

Voor groepen vanaf 12 personen werken we steeds met een vooraf besproken menu. Dit omdat wij keuken-technisch niet à la carte kunnen koken voor grotere groepen en toch de juiste service en kwaliteit willen garanderen aan u, maar ook aan onze andere gasten.

Het aantal gereserveerde couverts 24u voor aanvang van activiteit is ook het aantal aangerekende couverts de dag zelf

Daarom werken we met 2 mogelijke menuformules én hebben we indien nodig ook een kindermenu.

Formule 1: Keuzemenu
In deze formule is er een keuze mogelijk tussen vis, vlees en vegetarisch. Uit dit voorstel kan ieder voor zich (vooraf) een keuze maken. Wel krijgen wij graag ten laatste 1 week voordien het volledig ingevulde invulformulier doorgestuurd. Elk gerecht binnen deze formule heeft een eigen prijs, dus de totaalprijs van deze formule hangt steeds af van de gekozen gerechten.

Formule 2: Vast menu
In deze formule werken we met een vast menu voor de hele tafel, waarbij geen keuze mogelijk is tussen vis en vlees.  Een vegetarisch alternatief kan ook worden voorzien. Dit menu komt op 40 euro per persoon.

-> opgelet: u kan geen combinatie maken van bovenstaande formules en/of gerechten uit deze formules. U maakt met andere woorden een keuze voor formule 1 OF formule 2. Enkel voor kinderen kunnen er uitzonderingen gemaakt worden. (zie hieronder)

Kinderen

Voor kinderen stellen we graag een kindermenu voor aan 25 euro pp. Dit menu houdt een kaaskroketje (of eventueel een soepje van de dag) in als voorgerecht, balletjes in tomatensaus met frietjes als hoofdgerecht en een kinderijsje als dessert

Aan de achterkant van de Gempemolen kunnen recreanten terecht op ons picnic-terras!

Hier kan je zonder schroom je boterhammekes opeten, of een zelfgemaakte verjaardagstaart, of... maakt niet uit.

Er staat een frisdranken-automaat, dus ook op sluitingsdagen kan iedereen bij ons terecht!

Onze prijzen zijn inclusief:

BTW, RSZ, Sabam, Jaarlijkse vakantie, eindejaarspremie, gewaarborgd maand- en weekloon, onroerende voorheffing, onderhoudskosten gebouwen, onderhoudskosten domein, vervoerskosten, pensioen voor zelfstandigen, aanvullend pensioen voor zelfstandigen, brandverzekering, verzekering arbeidsongevallen, verzekering storm-, hagel- en waterschade, verzekering voor zelfstandigen, verzekering glasbraak, verzekering burgerlijke aansprakelijkheid, verzekering winstderving, verbruik van water, gas, elektriciteit, algemene mileubelasting, bijdrage hernieuwbare energie, bijdrage warmte-krachtkoppeling, distributiekosten, federale bijdrage, bijdrage voor de gemeente, brandstof, telefoon, internet, installatie gratis wifi, lidmaatschap beroepsverenigingen, lidmaatschap handelsverbonden, donaties aan sportverenigingen en clubs, advertentie- en reclamekosten, onderhoudskosten, inkoop grondstoffen en bijhorigheden, herstellingskosten, aankopen glas- en vaatservies, wasserijkosten, moderniseringskosten, inrichtingskosten, lonen, geneeskundig onderzoek personeel (inclusief extra's en flexijobbers), taks op reclameborden, onderhoud motoren, vegen schoorsteen, jaarlijkse keuring chauffageketel, jaarlijkse keuring dampkap, verzekering BA onderaanneming, bijdragen bestaanszekerheid, bijdragen sluiting ondernemingen, heffing van het Vlaams Gewest ter bescherming van de oppervlakte wateren tegen verontreiniging, aanvullende crisisbijdrage, billijke taks op muziek, containerkosten, administratiekosten, inkomstenbelasting, herziening inkomstenbelasting, boekhouderskosten, publiciteitskosten, verzekering objectieve aansprakelijkheid, beheersbijdragen sociaal secretariaat, ECO-cheques, aankoop geregistreerde kassa, aankoop blackbox, opleidingen, handelshuur, nalatigheidsintresten, maandelijkse bijdrage elektronische betalingen, website hostingskosten, domeinnaamkosten, en... ons salaris om U bestendig en beter te bedienen.

Bijgevolg is er geen ruimte voor kortingen en heel weinig ruimte voor andere commerciële tegemoetkomingen