Kaart

Onderstaande gerechten worden geserveerd van 12u tot 20u30 (op zondag tot 20u00)

Voor groepen van 8 tot 14 personen vragen we om de keuze te beperken tot maximum 3 verschillende gerechten per gang, dit om u de juiste SERVICE en kwaliteit te kunnen garanderen.

Is uw gezelschap groter dan 14 personen? Neem dan contact met ons op via info@gempemolen.be om samen een menukeuze vooraf te bespreken.

Plankje parmaham met truffel
18 maanden gerijpt, 100 g
15,7

Warme tortillachips deluxe
Cheddar, jalapenos, zure room, guacamole & tomatensalsa
14,7

Bitterballen (9 st)
Met Lubbeekse mosterd
12

Doe-het-zelf-portie gemengd
Kaas (300 g) om zelf in blokjes te snijden, Catalaanse droge worst, selderzout & Lubbeekse mosterd
16,1

Kommetje kibbeling
met echte kibbelingkruiden en frisse remouladesaus
15,9

Rundscarpaccio 'fresh & classico'
Dry aged entrecote 22 d
18,6

Filetto di maiale tonnato
Traag gegaarde varkensprocureur, tonijnsausje, zongedroogde tomaat, appelkapper & raketsla,
18,6

Zelfgemaakte kaaskroketjes 2 st
crumble van groene kruiden en dip van limoen en koriander,
18,7
vegan alternatief mogelijk!
( 3 st supl +4)

Blinisbordje gerookte zalm
zure room, sjalot, limoenrasp,
19,1

Luxe garnaalkroket (1st, 80 g)
crumble van groene kruiden, saffraan-citroenmayo & rivierkreeft,
19,6

Carpaccio van sint-jakobsnoot (do, vrij en zat vanaf 17u, op zondag ook 's middags te verkrijgen)
kruidenolie, granaatappel, rivierkreeft & yuzuparels
19,2

Bourgondische escargots
12 stuks, in lookboter
20,6

RUNDSVLEES, ZORGVULDIG VOOR U GESELECTEERD

Handgesneden steak tartaar Blanc Bleu Belge
bereid, pickles cream, lverse frietjes
25,7

Onglet Haspengouw 'à l'échalotte' 250 g
Rood geserveerd, verse frietjes
28,8

Huisbereid stoofvlees
met Tongerlo Nox, Lubbeekse mosterd 'De Ster', verse frietjes
27,1

Tagliata di manzo 250 g
getrancheerde diamanthaas (saignant), rucola, kerstomaat, balsamico-azijn, verse frietjes
29,1

Aberdeen Angus steak 250 g (do, vrij en zat vanaf 17u, op zondag ook 's middags te verkrijgen)
verse frietjes
28,7
pepersaus of zwarte truffleboter: + 3,5
béarnaise: + 4,2

Holstein ribeye +300 g (do, vrij en zat vanaf 17u, op zondag ook 's middags te verkrijgen)
Saignant geserveerd, verse frietjes
32,7
pepersaus of zwarte truffleboter: + 3,5
béarnaise: + 4,2

supplement saladebowl met verse kruiden en dressing: 7,4
supplement verse frietjes: 3,5
supplement rösti (3 st): 4

LAMS EN VARKENSVLEES

Traag gegaarde lamsbout 
tijm-rozemarijnsausje, rösti
31,1

Tarte flambée 'flammenkuche' 
Zure room, rode ui, kerstomaat, spek, parmezaan, cheddar & oregano
24,7

KIP 'LA BELLE FLAMANDE'

Vers gemaakte vol-au-vent (op = op)
bladerdeegje, verse frietjes
26,7

Suprème van kip op grootmoeders wijze
rösti
26,9

Chili con pollo
Mexicaans stoofpotje, zure room, guacamole, rösti
26,6

supplement saladebowl met verse kruiden en dressing: 7,4
supplement verse frietjes: 3,5
supplement rösti (3 st): 4

VISGERECHTEN

Op vel gebakken kabeljauw (do, vrij en zat vanaf 17u, op zondag ook 's middags te verkrijgen)
spinaziepuree, hollandaisesaus, rivierkreetjes
31,6

Op vel gebakken zeebaarsfilet 
warme kappertjesboter met tomaat, courgette en limoen, verse frietjes
32,3

Sliptongskes meunière (do, vrij en zat vanaf 17u, op zondag ook 's middags te verkrijgen)
2 st, verse frietjes
31,7

VEGGIE & VEGAN

Chili sin carne 
Tortilla chips, zure room, guacamole, little gem
24,6

Groentelasagne (vanaf 17u)
vegetale room, rode pesto, cheddar, oregano
21,8

Vegan stoverij (soja)
In trappist gemarineerde sojareepjes, verse frietjes (plant-aardig gebakken)
29,7

supplement saladebowl met verse kruiden en dressing: 7,4
supplement verse frietjes: 3,5
supplement rösti (3 st): 4

KINDERGERECHTEN

Chicken chunks met appelmoes en frietwafel
15,8

Visvingers met frietwafel en zelfgemaakte remoulade
15,8

Kaaskroketje (1st) met frietjes
15,8
supl 1 kaaskroket: 4

Extra bord om mee te eten: +2,5

Kleine Gempesmullers krijgen een gratis raketijsje als ze flink gegeten hebben...

Sabayon (per 2 pers)
met marsala-wijn en vanille-ijs
12 pp

Dame Blanche 
façon Gempemolen: koekjescrumble, echte chocoladesaus, Amarettoroom (vegan!)
12,3

Panna cotta met witte chocolade
coulis van mango en passievrucht, granaatappel
9,5

Moelleux van chocolade
crème Anglaise en bol vanille-ijs
13,3

Gebakje van chocolade en karamel (vegan)
coulis van cassis
10,2

Rijstpap met een gouden lepelke
Lauwwarm & kinnekessuiker
9

Crème brûlée
8,9

Appelstrudel
Met bol huisgemaakt speculaas-ijs
11

Limoncello tiramisu
zeste van limoen
11

supl bol vanille-ijs + 2,8
supl slagroom + 1,5

WIT

Kluisberg Pinot Gris
Assent, Belgie
glas 7,4 karaf 20,9 fles 29,4

Silver Lining
Chenin Blanc, Zuid Afrika
glas 4,9 karaf 16,3 fles 24,5

Massai
Viognier, Zuid Afrika
25,3

Duca di Saragnano
Chardonnay, Sicilië, Italië
27,3

Mâcon-Villages
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
30,2

ROSE WIJN

Cape 312
Zuid Afrika
glas 5 karaf 16,6 fles 25

RODE WIJN

Finca Terra
Merlot, Argentinië
glas 4,9 karaf 16,3 fles 24,5

Duca di Saragnano Rosso
Cab. Sauvignon, Merlot & Sangiovese, Sicilië, Italië
glas 5,5 karaf 18,2 fles 27,3

La Petite Barde
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Montagne St-Emilion, Frankrijk
26,3

Château Corconnac
Cabernet Sauvignon & Merlot, Haut-Médoc, Frankrijk
30,2

La Dame d'Angludet Margaux ac
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot, Frankrijk
41,5

Frisdrank

Pepsi / Pepsi max: 3,1
Val plat / Val bruis: 3
Val plat 0,5L / Val bruis 0,5L: 6
Val orange zero / lime / bitter lemon / iced tea / tonic / agrumes: 3,3
Looza sinaas / ace / appelkers / pompelmoes: 3,3
Natuurzuiver appelsap Vanhellemont: 3,6
Cécémel: 3,5
Eskimo (sinaas+tonic): 6,6
Pomton (pompelmoes+tonic): 6,6

Bieren

Gempebier van 't vat: 4,2

Star light: 3,6
Export Super 8: 3,8
Blanche Super 8:3,8
Flandrien Super 8: 4,1
Tongerlo blond: 4,1
Tongerlo bruin: 4,2
Tongerlo triple: 4,6
Keizer Karel goudblond: 4,2
Keizer Karel rood: 4,2
Keizer Karel ommegang: 4,3

Warme dranken

Koffie / deca / mokka: 3,4
Cappuccino melkschuim / slagroom: 4,4
Warme cécémel / met slagroom: 4 / 5
Latte macchiato: 5,5
Macchiato hazelnoot / speculoos / caramel: 6
Irish / French / Italian / Spanish Coffee: 9
Thee earl grey: 4
Thee groen: 4
Thee opa's fruittuin: 4
Thee kamille: 4

Luxe High Tea van donderdag t.e.m. zondag!

Wat is er leuker dan urenlang bijkletsen met je beste vrienden, familie of collega's met een tafel vol lekkers? 

Geniet 2 uur lang van deze luxe High Tea met een Gempse twist!

Na een sympathieke ontvangst met een glaasje bubbels zorgen wij voor "feest op tafel"!

Starten doen we met een vers dagsoepje en dan toveren we de étagère tevoorschijn, met 3 lekkere hartige en 5 zoete hapjes.

(glutenvrij en/of lactosevrij kan niet in deze formule)

Inbegrepen is 1 koffie of thee naar keuze, of indien liever: 1 glas witte of rode huiswijn

Wil je eens gek doen? Vervang dan de thee of de koffie door een lekker glas Hagelandse streekwijn, geen probleem!

Je beleeft een toffe namiddag die naar meer smaakt

• Prijs per persoon 26 euro
• Reserveren doe je steeds voor minstens 2 personen en 48u vooraf, met duidelijke vermelding 'High Tea'
• Je wordt verwacht tussen 14u30 en 15u en je kan tot 17u 'blijven plakken'. Nadien zijn de tafeltjes voorbehouden voor onze avondshift. 

Iedereen kan op het moment zelf, én voor zichzelf een keuze maken uit onze eetkaart of kiezen uit de suggesties

Iedereen kan op het moment zelf, én voor zichzelf een keuze maken uit onze eetkaart of kiezen uit de suggesties, maar we vragen wel om maximaal 3 verschillende gerechten per gang te bestellen.

Voor groepen vanaf 14 personen werken we steeds met een vooraf besproken menu. Dit omdat wij keuken-technisch niet à la carte kunnen koken voor grotere groepen en toch de juiste service en kwaliteit willen garanderen aan u, maar ook aan onze andere gasten.

stuur een mailtje naar info@gempemolen.be

Aan de achterkant van de Gempemolen kunnen recreanten terecht op ons picnic-terras!

Hier kan je zonder schroom je boterhammekes opeten, of een zelfgemaakte verjaardagstaart, of... maakt niet uit.

Er staat een frisdranken-automaat, dus ook op sluitingsdagen kan iedereen bij ons terecht!

Onze prijzen zijn inclusief:

de verhoogde energiekosten sinds 2022 + BTW, RSZ, Sabam, Jaarlijkse vakantie, eindejaarspremie, gewaarborgd maand- en weekloon, onroerende voorheffing, onderhoudskosten gebouwen, onderhoudskosten domein, vervoerskosten, pensioen voor zelfstandigen, aanvullend pensioen voor zelfstandigen, brandverzekering, verzekering arbeidsongevallen, verzekering storm-, hagel- en waterschade, verzekering voor zelfstandigen, verzekering glasbraak, verzekering burgerlijke aansprakelijkheid, verzekering winstderving, verbruik van water, gas, elektriciteit, algemene mileubelasting, bijdrage hernieuwbare energie, bijdrage warmte-krachtkoppeling, distributiekosten, federale bijdrage, bijdrage voor de gemeente, brandstof, telefoon, internet, installatie gratis wifi, lidmaatschap beroepsverenigingen, lidmaatschap handelsverbonden, donaties aan sportverenigingen en clubs, advertentie- en reclamekosten, onderhoudskosten, inkoop grondstoffen en bijhorigheden, herstellingskosten, aankopen glas- en vaatservies, wasserijkosten, moderniseringskosten, inrichtingskosten, lonen, geneeskundig onderzoek personeel (inclusief extra's en flexijobbers), taks op reclameborden, onderhoud motoren, vegen schoorsteen, jaarlijkse keuring chauffageketel, jaarlijkse keuring dampkap, verzekering BA onderaanneming, bijdragen bestaanszekerheid, bijdragen sluiting ondernemingen, heffing van het Vlaams Gewest ter bescherming van de oppervlakte wateren tegen verontreiniging, aanvullende crisisbijdrage, billijke taks op muziek, containerkosten, administratiekosten, inkomstenbelasting, herziening inkomstenbelasting, boekhouderskosten, publiciteitskosten, verzekering objectieve aansprakelijkheid, beheersbijdragen sociaal secretariaat, ECO-cheques, aankoop geregistreerde kassa, aankoop blackbox, opleidingen, handelshuur, nalatigheidsintresten, maandelijkse bijdrage elektronische betalingen, website hostingskosten, domeinnaamkosten, en... ons salaris om U bestendig en beter te bedienen.

Bijgevolg is er geen ruimte voor kortingen en heel weinig ruimte voor andere commerciële tegemoetkomingen